Unser Engagement für
nachhaltiges Management,
ein nachhaltiges Hotel in einem nachhaltigen Reiseziel
Weißenfelser Seen
Das Gebiet von Tarvis ist
ein nachhaltiges Reiseziel
Wer sich für einen Urlaub im Gebiet von Tarvis entscheidet, entscheidet sich dafür, die Berge zu erleben und zu respektieren.
Das Konsortium zur Förderung des Tourismus von Tarvis, dem Neveasattel und dem Nassfeldpass hat das Zertifikat für nachhaltigen Tourismus nach den internationalen Standards des GSTC (Global Sustainable Tourism Council) erhalten.
Das Gebiet von Tarvis ist nach dem Suganertal, das 2019 die GSTC-Zertifizierung erhalten hat, das zweite anerkannte umweltfreundliche Reiseziel in Italien.
Das Gebiet von Tarvis ist
ein nachhaltiges Reiseziel
Wer sich für einen Urlaub im Gebiet von Tarvis entscheidet, entscheidet sich dafür, die Berge zu erleben und zu respektieren.
Das Konsortium zur Förderung des Tourismus von Tarvis, dem Neveasattel und dem Nassfeldpass hat das Zertifikat für nachhaltigen Tourismus nach den internationalen Standards des GSTC (Global Sustainable Tourism Council) erhalten.
Das Gebiet von Tarvis ist nach dem Suganertal, das 2019 die GSTC-Zertifizierung erhalten hat, das zweite anerkannte umweltfreundliche Reiseziel in Italien.
Weißenfelser Seen
Verhaltensweisen, die uns dabei helfen,
einen UNTERSCHIED ZU BEWIRKEN
Im Hotel Il Cervo streben wir eine kontinuierliche Verbesserung unserer Nachhaltigkeit an, indem wir die positiven Auswirkungen verstärken und die negativen Auswirkungen unserer Aktivitäten reduzieren.
Wir freuen uns, einen Beitrag zu einem nachhaltigen Urlaub leisten zu können!
Den Ort respektieren,
an dem wir leben
Unser Gebäude ist gut in die alpine Umgebung eingebettet, in der es sich befindet. Das Hotel Il Cervo wurde mit natürlichen Materialien gebaut. Es weist Holzmöbel und Details auf, die an den Wald erinnern, in dem wir uns befinden, ist mit Holzböden und Natursteinversehen und respektiert seine natürliche Umgebung.
Wir bitten unsere Gäste, sorgsam mit unserem Gebiet umzugehen sowie Flora und Fauna zu respektieren, die hier ihre Heimat gefunden haben.
Auf dem Weg
zur Plastikfreiheit
Wir beschränken den Kauf von nicht nachhaltigen Verpackungen und Einwegprodukten. Wir kaufen Wasser für unser Restaurant in Mehrweg-Glasflaschen. Wir haben die Minibar in unseren Zimmern mit Glasflaschen ausgestattet und die Plastikflaschen abgeschafft.
Keine
Verschwendung
Wir haben Solarmodule mit denen wir 10 kWh pro Stunde produzieren. Wir haben LED-Lampen in nahezu der gesamten Einrichtung und Druckminderer in den Badezimmern der Zimmer installiert. Wir sind mit einem Stromverbrauchsstabilisatorausgestattet. Wir informieren unsere Mitarbeiter und Gäste darüber, wie sie die Wasser- und Energieverschwendung einschränken können.
Nachhaltige
Mobilität
Wir bieten einen Shuttle-Service und versorgen unsere Gäste mit allen Informationen, die sie für die Nutzung öffentlicherVerkehrsmittel benötigen. Wir sind Mitglied des Bike Club von Promoturismo FVG: Wir haben einen Fahrradverleih, bieten verschiedene Dienstleistungen speziell für Radfahrer an und können unsere Gäste über Radwege beraten.
Keine
Verschmutzung
Wir überwachen unsere CO2-Emissionen und unser Abfallaufkommen, und ergreifen Maßnahmen, um sie zu reduzieren. Wir fördern die getrennte Abfallsammlung, wir verwerten Abfälle, indem wir z. B. Kaffeesatz zur Düngung des Bodens unserer Gewächshäuser und Blumen verwenden, und wir begrenzen den Abfall. Wir setzen gute Praktiken ein, um unser Wasser sauber zu halten. Zu diesem Zweck wird die Menge der verwendeten Reinigungsmittel und Chemikalien sorgfältig gemessen.
Lokale
Erzeugnisse
In unserem gastronomischen Angebot versuchen wir, den Angeboten der Region Raum zu geben, indem wir traditionelle Gerichte vorschlagen und lokale Lebensmittel wie Käse und Milchprodukte, Gemüse, Forellen, Fleisch und Wurstwaren verwenden. Für spezielle Produkte, die in unserer Region nicht erhältlich sind, kaufen wir lieber große Mengen ein, um so wenig Verkehr wie möglich zu erzeugen. Sowohl der Bau als auch die Renovierung unserer Anlage wurden unter anderem dank der Arbeit lokaler Arbeiter und Schreiner durchgeführt. Auch bei der Instandhaltung verlassen wir uns auf lokale Betriebe. Unser Küchenchef bereitet jeden Tag frisches Brot und Pasta für unsere Gäste zu.
Vernetzung
.
Unser Hotel ist in eine Gemeinschaft eingebettet und unterstützt die Menschen in dieser Gemeinschaft. Dank der +CARD holiday können unsere Gäste kostenlose oder ermäßigte Aktivitäten in der Umgebung genießen. Wir beschäftigen einheimische Mitarbeiter und tragen so dazu bei, die Gemeinschaft lebendig zu halten. Wir arbeiten mit dem Ingeborg-Bachmann-Institut für Sport und Tourismus zusammen, um Praktika und Hotelbesichtigungen anzubieten, die dazu beitragen, den Betrieb und die Aktivitäten zu verstehen.
Kulturförderung
.
Unser Hotel ist keine einsame Insel, sondern öffnet sich dem Reiseziel und wirbt für dessen Besonderheiten. Wir freuen uns immer, wenn wir unseren Gästen helfen können, mehr über die Ressourcen des Gebiets zu erfahren. Das historische und kulturelle Erbe der Gegend um Tarvis steigert den Wert des Gebiets, und wir helfen daher, es zu schützen und zu fördern. Während Ihres Aufenthalts in unserem Haus können Sie Elemente der lokalen Tradition und Kultur in verschiedenen Aspekten unseres Betriebs wiedererkennen, von der Speisekarte über die Dekoration bis hin zu den Veranstaltungen.
Unsere Beziehung zum Reiseziel äußert sich auch in einer engen Zusammenarbeit mit dem Konsortium Il Tarvisiano und Promo Turismo FVG, sowohl in Bezug auf Schulungsaktivitäten und die Durchführung von Veranstaltungen als auch die Teilnahme an partizipativen Prozessen.
Nur gemeinsam können wir
etwas bewirken
Die Ausrichtung auf Nachhaltigkeit beginnt sicherlich bei der Geschäftsleitung, aber ohne die Einbeziehung unserer Lieferanten und Gäste wäre es nicht möglich, bedeutende Ergebnisse zu erzielen. Wir haben Flure und Zimmer mit Schildern ausgestattet, die die Gäste über unser nachhaltiges Handeln informieren, und die Geschäftsleitung steht jederzeit zur Verfügung, um auf unsere Nachhaltigkeitspolitik hinzuweisen oder sie näher zu erläutern.
Auch unsere Mitarbeiter beteiligen sich aktiv an der Verbesserung der Nachhaltigkeit des Hotels.
Das Wohlergehen aller
ist wichtig
Im Hotel Il Cervo sorgen wir uns um das Wohlbefinden und die Sicherheit unserer Gäste und Mitarbeiter.
Wir bauen eine menschliche Beziehung zu unseren Gästen auf und versuchen durch Umfragen herauszufinden, wie sie die Einrichtung erleben, um unseren Service ständig zu verbessern und die Qualität unseres Angebots zu erhöhen, auch im Hinblick auf die Nachhaltigkeit. Wir haben zahlreiche Maßnahmen ergriffen, um unser Hotel für Gäste mit Behinderungen problemlos zugänglich zu machen.
Für Menschen mit Allergien, Unverträglichkeiten oder besonderen Ernährungsbedürfnissen (Zöliakie-Betroffene, Vegetarier, Veganer, Diätetiker usw.) bieten wir auf Anfrage maßgeschneiderte Menüs an. Unsere Fürsorge und unser Respekt für diejenigen, die sich für einen Aufenthalt bei uns entscheiden, spiegeln sich auch in unserer wahrheitsgemäßen Werbung wider. Die Bilder und Informationen, die über unsere Kommunikationskanäle veröffentlicht werden, sind aufrichtig: Wir versprechen nicht mehr als das, was wir anbieten, wahrscheinlich sogar etwas weniger!
Ein sicheres, respektvolles und entspanntes Arbeitsumfeld
Die Mitarbeiter unseres Hotels sind eine große Familie, und nur durch die Schaffung eines sicheren, respektvollen und entspannten Arbeitsumfelds können wir ihre Zufriedenheit und die unserer Gäste garantieren. Wir bieten diskriminierungsfreie Beschäftigungsmöglichkeiten für alle Gehaltsgruppen an. Unser Hotel verurteilt alle Formen von Ausbeutung und Belästigung. Unsere Mitarbeiter sind die wertvollste Ressource, die wir haben, um ein hochwertiges Erlebnis zu gewährleisten, und deshalb investieren wir in ihre Ausbildung.
